アルテレニョのカッティングボード♡

イタリアのオリーブウッドメーカー、アルテレニョ（Arte Legno）のカッティングボード。

樹齢200～300年のオリーブの木を使い、手作りで制作されている。しっかりした材質で、ナイフなどの傷がつきにくいのも嬉しいところ。

最初に、チーズやハムなど前菜の盛り付け用として大き目のもの（写真奧）を購入した。使い勝手の良さは勿論のこと、木目の美しさや風合いに惚れ込み、小さ目のもの（写真手前）も購入してしまった^^。手にするだけで気持ちがあがる、大好きなキッチンツール達♡

天然素材ゆえ、一点ごとに木目や形が異なる。同じものがこの世に2つとない点も魅力のひとつ。気に入った一点を購入し、何度も使いながら、たまにオイルを塗って育て上げていくというプロセスが、堪らなく愛おしかったりもしている。