カムカム鍋＋圧力鍋で、もちもち玄米♡

カムカム鍋という商品があります。圧力鍋の中に入れて玄米を炊くと、もちもちでとっても美味しくなります♡

私は一番小さなサイズをワンダーシェフの圧力鍋マクサスの一番小さなサイズに入れて使っています。2合まで炊けるようですが、1.5合にしています。

使い方は簡単。カムカム鍋に軽く洗った玄米と同僚のお水を入れて6時間以上置いておきます（置かずに炊いてもOKですが、6時間ぐらい置いておくと玄米が発芽して栄養価がグンとアップします！）。圧力鍋に水を入れて、その中にカムカム鍋をセットして、火にかけます。カムカム鍋は直火ではないので、玄米が焦げる心配はありません。単純に圧力鍋で炊くよりは時間がかかりますが、確実に美味しく炊きあがります。玄米LOVE♡の皆様、是非お試しくださいね。