松翁＠神保町

松翁＠神保町。

神保町駅から徒歩5分ちょっと。大通りから一本入ったところにあるお蕎麦屋さん。日本酒のセレクションが幅広く、お刺身から天ぷらから、何もかもが美味しい。特に写真のなすの冷やがけが最高♡大きななすが丸々2本。口に含むとつゆがじゅわっと染み出てくる。キンキンに冷えたつゆと、肉そぼろ、ミョウガのハーモニーがたまらない。もちろん、主役のお蕎麦が最高潮。残暑厳しいなか、この一杯が至福の時を与えてくれる。オススメの一品です♡